Las personas que durante varios años suman a su ingesta cotidiana complementos vitamínicos que aporten, entre otros compuestos antioxidantes, betacarotenos tienen más probabilidades de llegar a edades avanzadas sin sufrir deterioros cognitivos.
Este tipo de antioxidante se encuentra en la naturaleza en las frutas y verduras de color rojo, naranja o amarillo. El clásico es la zanahoria, pero también se lo encuentra en las batatas y en frutas de todo tipo como el mango y el melón.
En concreto, una investigación publicada en JAMA, la revista de la Asociación Médica de los Estados Unidos, un equipo médico de la Harvard Medical School afirma que hay indicios que permiten sugerir que sumar a la ingesta compuestos antioxidantes contribuye a proteger del paso del tiempo a diversos procesos cognitivos.
Léase memoria, el aprendizaje y la velocidad del pensamiento, del asedio de deterioros cognitivos relacionados con la edad avanzada y la demencia.
El trabajo médico termina concluyendo que “los resultados positivos para la salud pública de suplementar la dieta con betacarotenos amerita una evaluación cuidadosa ya que parecen actúar como neuroprotectivos”. Esto es contribuyen a la buena y longeva salud de las neuronas.
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