Las personas que comen rápido son más propensas a engordar según estudio

Londres (Reuters) - Las personas que comen velozmente hasta llenarse son tres veces más proclives a adquirir sobrepeso, un problema exacerbado por la disponibilidad de comida rápida y el deterioro de los antiguos hábitos de cena, informaron el miércoles expertos japoneses.

Los resultados del estudio, publicado en British Medical Journal, destacan cómo los estilos de alimentación, y no sólo qué y cuánto se come, pueden contribuir a una epidemia de obesidad, incentivada por la expansión del estilo de vida occidental en muchas partes del mundo.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera que unos 400 millones de personas son obesas en todo el mundo, 20 millones menores de 5 años. La condición aumenta el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2 y los problemas cardíacos.

Para su estudio, Hiroyasu Iso y sus colegas de la Universidad de Osaka consultaron sobre su alimentación a más de 3 mil voluntarios japoneses de entre 30 y 69 años.

Cerca de la mitad de los hombres y un poco más de las mujeres estudiadas dijeron que comían hasta llenarse. Alrededor del 45 por ciento de los hombres y el 36 por ciento de las mujeres indicaron que comían rápidamente.

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